Ursula Bauer / Jürg Frischknecht, Schüttelbrot und Wasserwosser
Der Vinschgau, diese bemerkenswerte Kulturlandschaft zwischen Reschen und Meran, besitzt an seinem westlichen Ende lauter Ausstülpungen, mit denen der wandernde Mensch geradezu ins Innere gezogen wird.
Ein vernünftiger Mensch kann gar nicht anders, als der Neugierde nachzugeben und sich dem Vinschgau in die Arme zu werfen.
Die Autoren sind von der Kraft des Vinschgau überzeugt, weshalb sie auch ihr Buch mit allerhand Überraschungen und Extra-Kurven ausstatten.
Der bemerkenswerte Titel „Schüttelbrot und Wasserwosser“ wird zusammen mit gut zwanzig anderen Schlüsselbegriffen gleich eingangs erklärt. Dieses flache haltbare Brot und die Waale mit ihrem Wosser gelten als die Hauptmerkmale dieser Gegend zwischen dem Reschensee und der Töll.
In der Folge wird das Land in wanderbare Abschnitte eingeteilt. Elemente eines Wanderführers gehen in klare Tipps über, historische Ereignisse werden mit dem entsprechenden Landschaftsimmobilien in Verbindung gebracht, Fotos und Kartenmaterial fixieren das Vorgetragene verlässlich wie ein GPS-System.
Das Ungewöhnliche dieses Kulturführers sind natürlich seine Geschichten. Immer wieder wird im Sinne eines literarischen Lesebuchs erzählt, was sich so in den letzten Jahrhunderten alles in diesem Landstrich abgespielt hat.
Dabei kommen zugezogene und abgeschossene Bären genauso zu Wort wie Schmuggler, die von hier aus den halben Kontinent durchwandert haben. Sagenfiguren vom Ortler springen aus den Flechten des modernen Nationalparks heraus und erzählen von uneinsichtigen Kobolden und anderen steinernen Gesellen aus den Tiefen des Gebirges.
Archaische Bergbauernhöfe zeigen sich in einem funkelnden Licht, das hinübergleitet auf Marmorbrüche, die mit sparsam-technischem Aufwand erschlossen sind.
„Am Berg war für ihn fast alles möglich, nur Umkommen kam nicht infrage“ (167), heißt es etwa über Heini Holzer, einem Kaminkehre und Extremschifahrer aus Taufers.
Zwischendrin erzählen Wirtschaftstreibende ihre Zukunftspläne, die Erfolgsgeschichten werden den großen Nöten gegenübergestellt, die historischen Highlights gehen in den obligaten Alltag über, der eben im Vinschgau mit grundierter Heftigkeit erlebt wird.
Bildnachweise, nützliche Tipps und ein Ortsregister runden diesen umfangreichen, wirklich einladenden Guide ab.
Ursula Bauer / Jürg Frischknecht, Schüttelbrot und Wasserwosser. Wege und Geschichten zwischen Ortler und Meran. Wandern im Vinschgau. Mit Bildergeschichten von Marco Volken.
Zürich: Rotpunktverlag 2011. 356 Seiten. EUR 33,-. ISBN 978-3-85869-447-8.
Weiterführender Link:
Rotpunktverlag: Ursula Bauer / Jürg Frischknecht: Schüttelbrot und Wasserwosser
Helmuth Schönauer, 30-04-2012